Rượu vang Vietti Barbera d’Asti Trevigne

Vietti Barbera d’Asti Trevigne là một chai rượu vang đỏ chất lượng cao đến từ vùng Asti, thuộc khu vực Piemonte, Ý. Được sản xuất bởi nhà làm rượu nổi tiếng Vietti, rượu mang đậm phong cách truyền thống với sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị trái cây đỏ và độ chua đặc trưng của giống nho Barbera. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang Ý với phong cách đậm đà nhưng cân bằng.
Quá trình sản xuất
Vietti Barbera d’Asti Trevigne được làm từ 100% nho Barbera được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vườn nho có tuổi đời trung bình từ 25 đến 30 năm. Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ nhàng và lên men trong các thùng thép không gỉ để giữ nguyên hương vị tươi mới. Sau quá trình lên men, rượu tiếp tục được ủ trong các thùng gỗ sồi trong khoảng 12 tháng, giúp tạo ra sự phức hợp và cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và hương gỗ sồi.
Ghi chú nếm thử
Vietti Barbera d’Asti Trevigne có màu đỏ ruby đậm với ánh tím nổi bật. Hương thơm của rượu phức hợp với quả mâm xôi, anh đào và việt quất, kết hợp cùng một chút hương gia vị và gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu mang đến hương vị trái cây đỏ chín mọng hòa quyện cùng độ chua nhẹ nhàng, tạo nên một cấu trúc mềm mại với tannin mượt mà và hậu vị kéo dài.
Đánh giá chuyên gia: Wine Enthusiast đánh giá 93/100 điểm - "Vietti tiếp tục đạt được thành tích năm này qua năm khác. Barbera "Tre Vigne" 2020 tiếp tục chuỗi thành tích đó với một loại rượu bắt đầu bằng tất cả các nốt trầm. Hương thơm sâu và đậm của anh đào đen, mận rang, hoa violet kẹo và gia vị ngọt. Rượu ngon ngọt và tươi tốt trên vòm miệng với hương mâm xôi đen và một chút hoa oải hương khô và gia vị mặn. Rượu kết thúc với độ sáng cần thiết để giữ cho rượu tươi."
Gợi ý sử dụng
Vietti Barbera d’Asti Trevigne là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ, mỳ Ý sốt cà chua, phô mai cứng hoặc thịt nướng. Rượu nên được thưởng thức ở nhiệt độ từ 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Viết đánh giá