60 Sessantanni
Rượu vang 60 Sessantanni Primitivo
Nhà sản xuất: Cantine San Marzano
Vùng : Puglia - Italia
Loại nho: Primitivo
Nồng độ: 14,5%
Vang Ý 60 Sessantanni Primitivo là một chai vang hảo hạng được làm từ 100% giống nho Primitivo, được hái từ các vườn nho lâu năm tại vùng Puglia danh tiếng. Nho làm rượu được thu hoạch nửa sau của tháng chín và thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi đã gần chín trên cây.
Nho được ngâm khoảng 80% trong 18 ngày và 20% trong 25 ngày (với nấm men được lựa chọn kĩ càng). Quá trình lên men với nhiệt độ được kiểm soát 24-26°C. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi pháp và mỹ trong 12 tháng. Một loại rượu đảm bảo được các đặc tính của nó trong vòng 7 năm.
Sức hấp dẫn của chai vang Ý 60 Sessantanni Primitivo đến từ màu đỏ Ruby mãnh liệt , thanh lịch và phức hợp hương thơm các loại trái cây nhiệt đới, hòa cùng ghi chú mứt anh đào, thuốc lá, gia vị cay và bánh mỳ nướng tinh tế.
Khi thưởng thức, rượu vang đỏ bộc lộ cấu trúc săn chắc và mượt mà, với hương vị nổi bật của cacao, cà phê, vani và vị tannin tròn đầy. Đây thực sự là chai vang Ý ngon cho những ai sành về rượu.